Brewtools – B40 Pro

B40pro – komplett bryggverk för entusiasten

• Fullspäckad allt-i-ett maskin med 46-liters tankvolym med stor maltkapacitet (+ 8 kg)
• Mycket exakt med 2 digitala sensorer
• Konisk botten och egen tömningsventil för enkel rengöring utan att du behöver vända på enheten.
• Kraftig styrenhet med 7″ touch-skärm, WiFi och Bluetooth 4.2.

Kärlet i B40 Pro har stor volym och stor kornkapacitet. Den är utrustad med kraftig pump där hastigheten kan justeras steglöst via enhetens touch-skärm. Vörten cirkuleras upp i ett rör i mitten av pannan. Pumpen är fastsatt med sanitära kopplingar och är enkel att plocka ut för rengöring.

Maltkorgen har krokar som viker ut sig under lyftning så att man kan lyfta med båda händerna.

Med B40pro slipper du att vända enheten upp och ner för att rengöra, röret i mitten kan tas bort och enkelt rengöras med borste/svamp och allt kommer rinna ut direkt ur bottenventilen.

Kärlet har två digitala temperatursensorer en i botten och en i pumpkretsen. Maximala statiska avvikelse på sensorerna är ±0,5°C. Sensorerna kan kalibreras individuellt av användaren för maximal exakthet. Sensorerna har en exakthet på 0,1 °C. Det är också möjligt att koppla en tredje sensor för att övervaka retur-vörten efter kylning.

Med kraftiga värmeelement på tillsammans 3200 W (230 V), säkrar du en snabb uppvärmning. Under kok avaktiveras PID-Styrning av temperatur och användaren kan steglöst justera värmen för att få full kontroll under kokning. Enheter kan ställas in till maxeffekt på 10 A, 13 A eller 16 A så att aldrig maxeffekt överstiger dina säkringar du har på kretsen.

Alla utlopp är 34 mm sanitära kopplingar med Tri-Clamps för maximal flexibilitet utan läckage Som standard levereras maskinen med en 3-vägs ventil på höger sida för cirkulering och tappning. I tillägg sitter det en 3-vägs ventil i botten av kärlet till pumpkretsen och tömning/kylning. Alla slangar är livsmedelsgodkända silikonslangar i dimension 16×25 mm.

Styrenheten är specialutvecklad och har en kraftig mikroprocessor (180mhz ARM Cortex M4) och en kvalitetstestad 7¨ touch-skärm. Den har självklart både inbyggt WiFi och Bluetooth 4,2. Programvaran är under kontinuerlig utveckling och kommer från många nya funktioner som automatisk stegmäskning, påminnelser för humlegivor, inläsning av recept etc. Programvaruuppdatering sker via Micro-SD och är gratis för alla som köper en Brewtools-Maskin.

Specifikationer:

• Fysisk storlek: 54 (h) x 50 (b) x 50 (d) cm (total storlek med flänsar)
• Tankstorlek: Ø40 cm, Höjd 36cm
• Vikt: Ca. 18 kg netto
• Volym: 46 liter (Rekommenderad maximal kokvolym 40 liter)
• Byggmaterial: 1,0 mm rostfritt stål (ss304)
• Värmeelement: 230 V, 3200 W (ca, 16 ohm)
• Pump: 24 V borstlös, Max 25 l/min, rostfria utgångar, steglös styrning via huvudpanel.
• Styrenhet: ARM Cortex M4 180mhz, 7¨ touch-skärm
• Anslutningar: WiFi 802.11 b/g/n, Bluetooth 4,2, MicroSD
• Slangar: 19X25 mm Silikon, Livsmedelsgodkända.
• Motströmskylare (säljs separat) 520 cm, rostfritt stål (SS304), 4×34 mm sanitära kopplingar