Sorachi Ace pellets, 100g

Sorachi Ace, utvecklat i Japan 1984 för Sapporo Breweries, Ltd., är en korsning mellan Brewer’s Gold, Saaz och en Beikei No. 2 hanplanta. Den är tillgänglig i begränsade kvantiteter, men det är fortfarande en populär humlesort bland hantverksbryggerier för sina unika citrustoner, örter och dillaromer.

• Alpha Acid
  11.5 – 14.5%
• Beta Acid
  6 – 7.5%
• Co-humulone
  25 – 28%
• Total Oil
  1.5 – 3 mL/100g
• B-Pinene
  0.5 – 0.8% of total oil
• Myrcene
  45 – 55% of total oil
• Linalool
  0.3 – 0.5% of total oil
• Caryophyllene
  7 – 11% of total oil
• Farnesene
  2 – 5% of total oil
• Humulene
  20 – 26% of total oil
• Geraniol
  0.1 – 0.5% of total oil